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Como mantener una sandía en el balcón

Familiares y amigos se sorprenderán gratamente al ver una sandía en la mesa de Año Nuevo. Esta baya fría, jugosa y sabrosa. De hecho, muchos están seguros de que es imposible preservar al feto en casa durante varios meses. Como hacer esto ¿Cómo almacenar la fruta para que sea jugosa y fresca con todas las propiedades beneficiosas? Sin embargo, esta no es una tarea fácil, pero posible.

Selección de sandía para almacenamiento.

La mejor opción serían los frutos de las variedades tardías, que se cosechan en septiembre. Y además, esas sandías son las más seguras. No contienen varios aditivos químicos que aceleran el crecimiento.

Vale la pena prestar atención al lugar de compra. No se recomienda comprar una sandía vendida cerca de la carretera. En tales lugares de venta, las frutas se apilan en un montón donde pierden rápidamente todas sus cualidades útiles y gustativas. Además, nutren las sustancias nocivas de los gases de escape. En el punto de venta, las sandías se deben colocar estrictamente en una fila en los estantes de madera. Al elegir lo primero, se llama la atención sobre la apariencia. La baya debe ser fuerte, sin ningún daño evidente, arañazos de agujeros y podredumbre, ya que la delicadeza dañada no se almacenará durante mucho tiempo.

El color de la sandía debe ser brillante, sin decolorarse. Asegúrate de mirar la cola de caballo. En una baya de calidad, no está seca, sino un poco verdosa y elástica. Al tocar la cáscara, se debe escuchar un sonido sonoro. La cáscara debe ser gruesa y densa.

Al colocarlas para el almacenamiento cultivado en casa, las sandías se seleccionan exactamente de la misma manera que se describe anteriormente. Se debe prestar especial atención a la cosecha. Los frutos deben cosecharse con mucho cuidado, evitando que caigan sobre superficies duras.

Espacio de almacenamiento

Después de seleccionar la cantidad correcta de golosinas de sandía, debe decidir la ubicación de almacenamiento. El sótano es el más adecuado para este propósito. Sin embargo, ¿qué deben hacer las personas que viven en el departamento? La mejor opción en este caso es un balcón.

Almacenamiento de sandías en el sótano.

La temperatura ambiente recomendada debe ser de +1 a +4. La humedad debe estar entre 70% - 80%. Si es posible, no permita el almacenamiento de otras verduras en la misma habitación con sandías, especialmente papas. Para evitar la aparición de un olor a humedad.

Puedes almacenar sandías en casa de varias maneras, estas son las principales:

  • en suelos blandos;
  • en una caja
  • en agua
  • debajo del techo
  • en una cáscara;

Suelos blandos

Los pisos blandos pueden incluir materiales como musgo, paja o aserrín. Todo el piso primero debe secarse para evitar el olor desagradable y la podredumbre.

Con este método, es mejor mantener los frutos de las bayas en los estantes o compartimentos. También deben estar secos, libres de polvo y suciedad. En el fondo del lugar elegido para el almacenamiento, se vierte material de 10 cm de espesor. Luego apilaron sandías. Hay una regla, las frutas deben apilarse para que no se toquen entre sí. Esto es para prevenir la descomposición. En caso de daño a una baya, el resto se conserva. Después de la colocación, todo se vierte encima con la misma capa de musgo, paja o aserrín.

Durante el almacenamiento, es recomendable verificar el proceso una vez cada 10 días.

En caso de deterioro, retire las frutas inadecuadas. Con la organización exitosa del proceso, la vida útil de este método alcanza los 3-4 meses.

Almacenamiento en caja

Durante el almacenamiento de las bayas dulces en una caja, todo se hace exactamente igual que en el primer párrafo. Solo la función de la cama es arena. Un dulce puede almacenarse durante mucho tiempo en una caja. Sin embargo, este método no se usa tanto, debido a la complejidad del seguimiento del proceso. Vale la pena señalar que en lugar de arena, también puede usar cenizas ordinarias del horno.

Almacenamiento de agua

El almacenamiento en agua se realiza en un recipiente lleno con líquido frío. Para la conservación a largo plazo de la sandía, se recomienda cambiar el agua una vez por semana. Este es un requisito obligatorio para evitar daños al producto. En términos de volumen, la opción más óptima sería la capacidad de una fruta que se ajuste libremente en ella.

Bajo el techo

Para almacenar bayas debajo del techo, debe envolverlo en una red o un paño suave suelto y colgarlo en el techo. Esta opción es adecuada para la falta de un sótano, en cualquier dependencia con el clima apropiado.

En cáscara

Arcilla, cera o alabastro son perfectos como una cáscara. Para hacer esto, la fruta debe recubrirse con una solución líquida del material con una capa no espesa. Las frutas preparadas pueden colgarse en el techo o doblarse cuidadosamente en los estantes. Ahorre la sandía hasta que el Año Nuevo lo ayude con los consejos descritos en este video, vea:

Almacenamiento de sandía en el balcón.

Mucha gente se pregunta cómo conservar las frutas en el balcón, y esto es posible en principio. Por supuesto que puede, sin embargo, la pregunta es diferente, ¿cuánta sandía se almacena en el balcón? En esta situación, todo depende principalmente del clima. Está claro que si la temperatura del aire está dentro de + 3C - + 4C, las sandías se almacenarán durante 3-4 meses. Sin embargo, el invierno puede ser cálido y helado. Por lo tanto, a qué temperatura almacenar las sandías en el balcón, es imposible decirlo con certeza. Ella cambiará constantemente. Las formas más efectivas para almacenar sandías en el balcón son adecuadas: en un cajón, en una cáscara y debajo del techo. Mantener sandías durante mucho tiempo no es un problema, mira este video:

Si todo se hace correctamente y se seleccionan las frutas aptas para el almacenamiento, se proporciona un postre dulce en la mesa de Año Nuevo.